Tweedot blog magazine - Dolcetti Finger Food al Cioccolato

Torta al Cioccolato per Bambini

Un'idea per tanti piccoli tortini

Ve l’avevo anticipato nello scorso post che vi mostra come costruire una pinata: Anna ha compiuto da poco undici anni, quindi, come ogni anno, mi sono trovata ad affrontare i pro e i contro dell’organizzazione del suo compleanno.

Il “problema” è sempre lo stesso: cosa preparare di carino che non sia riconducibile a “le solite cose”. Allora via ad ore ed ore di ripensamenti (assieme ad Anna) su chi invitare, che giochi organizzare, che tipo di dolce preparare, ma soprattutto dove fare questa benedetta festa.
Le scelte sono state un po’ limitate dato che il compleanno è caduto proprio in un periodo particolarmente freddo, ma dopo l’ennesima consultazione familiare siamo arrivati ad una conclusione che da un po’ di anni a questa parte è sempre quella vincente: il compleanno si fa al patronato.
Eh sì, Anna non può fare a meno di voler invitare tutta la classe, gli amici più intimi e qualche amichetta di ginnastica ed automaticamente si invitano anche le mamme (e qualche papà).
Ora il gioco è presto fatto: la nostra casa non è molto grande, la taverna della nonna è comunque sempre troppo piccola per poter giocare liberi, la pizzeria “è noiosa perchè bisogna stare seduti”… che problemi (!).

Una volta deciso tutto questo rimane da inventarsi che cosa preparare per rendere allegro e colorato il banchetto per i nostri piccoli invitati.
Oltre alla torta, ai panini e alle “schifezze” da sgranocchiare e bere, ho deciso di fare dei simpatici fiorellini glassati al cioccolato cosparsi poi di codette colorate.
Qui di seguito vi farò vedere il procedimento per prepararli e se doveste pensare di usarli come carta vincente per i compleanni dei vostri bimbi, sappiate che andrete sul sicuro se ne farete tanti: sono andati let-te-ral-men-te a ruba!

•••• FIORELLINI AL CIOCCOLATO ••••

INGREDIENTI

250 g farina
300 g zucchero
35 g cacao amaro in polvere
125 g burro
30 g mandorle tritate
3 uova
1 bicchere di latte
1 bustina di lievito

PER LA GLASSA

150 g cioccolato al latte (in tavoletta)
latte q.b.

COME FARE

Lavorate lo zucchero con il burro ammorbidito e poi uniteci le uova.

Tweedot blog magazine - dolcetti al cioccolato

Tweedot blog magazine - piccoli dolcetti per bambini

Sciogliete il cacao in un bicchiere di latte.

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All’impasto di burro, zucchero e uova aggiungeteci la farina e il cacao sciolto.
Poi amalgamateci bene anche le mandorle e il lievito.

Tweedot blog magazine - Dolci soffici al cioccolato

Tweedot blog magazine - dolci soffici al cacao

Versate l’impasto in una teglia ricoperta di carta forno, stendetelo per bene e infornate a 180° per circa 35-40 minuti.

Tweedot blog magazine - dolci morbidi per compleanni

Una volta cotto il tutto usate un taglia biscotti a forma di fiore per creare i vostri dolcetti.

Tweedot blog magazine - dolcetti al cioccolato con glassa

Tweedot blog magazine - tortini al cioccolato per bambini

Sciogliete a bagnomaria il cioccolato a cubetti aggiungendoci un po’ di latte e una volta sciolto intingeteci la parte superiore dei fiorellini (inseritela direttamente nel cioccolato).

Tweedot blog magazine - cioccolato fuso per glassare dolcetti di compleanno

Attendete che il cioccolato si raffreddi un po’ e poi cospargete i fiori con le codette colorate.
Ricordatevi di far riposare i vostri tortini di compleanno per un’oretta almeno, in modo che il cioccolato si solidifichi.

Tweedot blog magazine - tortini di cioccolato con glassa

Tweedot blog magazine - dolcetti di cioccolato con glassa

Tweedot blog magazine - fiori di torta al cioccolato

Tweedot blog magazine - dolcetti soffici al cioccolato

Le codette sono un decoro facile da reperire e perfetto per dolcetti e torte destinate ai compleanni dei bambini. Una volta esposti sul tavolo rendono il tutto molto allegro e colorato: i bambini ne saranno subito attratti, vedrete!

Per la torta di compleanno ho adottato la strategia del tiramisù (di cui vi avevo già parlato qui in Tweedot blog): guardate che effetto fanno le codette su un semplice dolce come quello! Inutile dire che nessun bambino ha potuto rifiutare una pioggia di codette multicolor!

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Tweedot blog magazine - tiramisu torta di compleanno per bambini

Tweedot blog magazine - tiramisu colorato per bambini



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