Tweedot blog - Casetta Pan di Zenzero

Casetta Pan di Zenzero

Natale con Hansel e Gretel

Avete mai provato a dar vita ad una casetta pan di zenzero, la famosa “Gingerbread House”, in compagnia dei vostri bimbi?

Avete presente quelle case di pan di zenzero tutte decorate che fanno tanto ricordare la casetta incantata della favola di Hansel e Gretel? Io l’ho fatta (a dire il vero, in queste settimane, io, bambine ed amichette ci siamo messe all’opera per ben tre volte) e vi assicuro che sarà un’esperienza molto divertente!

L’unico consiglio che mi sento di darvi è quello di armarvi di tanta pazienza e di non preoccuparvi troppo della vostra cucina perché tra farina, frolla, glasse, caramelle e confettini vari che rotolano giù dal tavolo invadendo il pavimento, al termine dell’opera ci sarà molto da fare. Ad ogni modo ne sarà comunque valsa la pena e i vostri bimbi saranno felicissimi della loro casetta, vedrete!

Tweedot blog magazine - casetta di pan di zenzero per Natale

Noi l’abbiamo fatta con degli stampi in silicone di Silikomart; il box si chiama Home Sweet Home e si trova nei negozi rivenditori del marchio, oppure si può più facilmente acquistare anche online.
Se invece volete cimentarvi nella creazione di stampi personalizzati, be’, costruiteveli con del cartoncino e badate che potete anche salvare e stampare qualche disegno già pronto!

Tweedot blog magazine - Silikomart Home Sweet Home stampi in silicone per la casetta di Natale di pan di zenzero

Tweedot blog magazine - Silikomart silikon mold Gingerbread House stampi

•••• CASETTA PAN DI ZENZERO ••••

INGREDIENTI

Tweedot blog magazine - come fare la casetta di zenzero di Natale

PER L’IMPASTO

 

  • 450gr farina
  • 100gr burro
  • 100gr zucchero
  • 50gr zucchero integrale o di canna
  • 100gr miele
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di cannella e/o 1 cucchiaino di zenzero e/o un pizzico di noce moscata
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato

PER LA GLASSA

 

  • 300gr zucchero
  • 2 albumi
  • qualche goccia di limone

Preparare le parti della casetta di Natale

 
Con le fruste sbattete insieme zucchero, burro, miele e uovo

Tweedot blog magazine - impasto per la casetta di pan di zenzero

Aggiungeteci la farina un po’ alla volta, poi le spezie che avete deciso di provare e per ultimo il bicarbonato

Lavorate la pasta fino a raggiungere un composto liscio ed omogeneo

Ora formate una palla, avvolgetela nella pellicola e mettetela in frigo per più o meno un’ora

Passata un’ora, la pasta sarà pronta; quindi stendetela, riempite gli stampi in silicone oppure, in mancanza degli stampi, datele le forme che vi serviranno per costruire la vostra casetta

Tweedot blog magazine - Silikonmart stampi e ricetta per creare con i bambini una casetta di Natale

A questo punto cuocete i vari pezzi lasciandoli in forno a 180° per più o meno 15 minuti

Tweedot blog magazine - forme per costruire la dolce casetta di Hansel e Gretel

… ed ora la glassa per decorare

 
Montate tutti gli ingredienti fino a raggiungere un composto abbastanza solido

Decorate le pareti della casa e lasciatele asciugare

Assemblate solo una volta che tutto sarà asciutto per evitare di pasticciare

Tweedot blog magazine - creare con i bambini la casetta dolce di Hansel e Gretel

Tweedot blog magazine - fare in cucina la casetta natalizia di pan di zenzero

Tweedot blog magazine - come fare in casa la casetta natalizia di zenzero e spezie

Ora date libero sfogo alla vostra fantasia e personalizzate la vostra casetta con i decori che preferite!

Appunto: nel mio impasto ho aggiunto solo la cannella e devo dire che ad Anna e Giulia piace molto; un giorno proverò a proporre loro anche lo zenzero e la noce moscata, sperando che possano gradire il gusto tanto speziato! Se voi preferite evitare sapori che non sapete se i vostri bambini gradiranno o meno, allora fate una semplice frolla al cioccolato: le decorazioni risalteranno comunque!

Tweedot blog magazine - come fare la casetta pan di spezie

Tweedot blog magazine - idea per creare in cucina con i bambini e i ragazzi - casetta natalizia

Tweedot blog magazine - come si fa la Gingerbread House di Natale

Tweedot blog magazine - dolci casette festose di Natale

Tweedot blog magazine - Atmosfera natalizia con la casetta pan di zenzero cannella e noce moscata

Tweedot blog magazine - lavoretti divertenti da fare in cucina con i bambini - la casetta da decorare di Hansel e Gretel

Tweedot blog magazine - Natale con la casetta pan di zenzero Gingerbread


FOTOGRAFIE, TESTI e RICETTA © Barbara Donadello per Tweedot blog magazine. Tutti i diritti riservati.



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9 commenti
  1. Brava Barbara!!!
    Chissà come si sono divertite Anna e Giulia mentre decoravate questa meraviglia

    • Barbara Donadello scrive:

      Grazie Fabrizia!!!
      Devo dire che effettivamente le bambine si sono divertite moltissimo 😉
      Trovo sia un ottimo modo per farle divertire ed anche per stimolare la loro creatività e manualità.
      Un delizioso appuntamento natalizio da ripetere ogni anno!!!
      Al prossimo post,
      Barbara

  2. Brava Barbara!!!
    Chissà come si sono divertite Anna e Giulia mentre decoravate questa meraviglia

    • Barbara Donadello scrive:

      Grazie Fabrizia!!!
      Devo dire che effettivamente le bambine si sono divertite moltissimo 😉
      Trovo sia un ottimo modo per farle divertire ed anche per stimolare la loro creatività e manualità.
      Un delizioso appuntamento natalizio da ripetere ogni anno!!!
      Al prossimo post,
      Barbara

  3. Fatta!!! Grazie infinite!! La ricetta e’ semplice e gustosa, ho messo solo un cucchiaino di cannella perché piacesse in casa: perfetta!!
    Da rifare sicuramente !!
    Naty

    • Barbara Donadello scrive:

      Bene Naty, sono felice!
      Quando posto le mie ricette ho sempre il terrore che siano illustrate in modo poco chiaro…
      Le mie bimbe approvano (con un gran sorriso) la tua scelta di un solo cucchiaino di cannella 😉
      Ciao

  4. Fatta!!! Grazie infinite!! La ricetta e’ semplice e gustosa, ho messo solo un cucchiaino di cannella perché piacesse in casa: perfetta!!
    Da rifare sicuramente !!
    Naty

    • Barbara Donadello scrive:

      Bene Naty, sono felice!
      Quando posto le mie ricette ho sempre il terrore che siano illustrate in modo poco chiaro…
      Le mie bimbe approvano (con un gran sorriso) la tua scelta di un solo cucchiaino di cannella 😉
      Ciao

  5. Thanks for you comment about my Holiday gift tags! It’s always good to hear that people like them! :)

    And your gingerbread house is adorable! I’m not able to read your post but the photos are great! I tried making one a few years ago and it was horrible…. it was lopsided, falling over, icing dripping everwhere! haha But at least we had fun making it!

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